昨年末から数度のプレイベント・プレオープンを経て京都駅近くに屋台村「崇仁新町」が2月1日オープンしました。
京都市立芸術大学が同エリアに2023年に移転するのを機に、工事前の2年半の間、京都市の未利用地を活用した同プロジェクトと言うことで楽しめるのは2020年半ば頃まででしょうか。

賛同した地元施設等が出店されてます。
こちら「やきやき」さんは南区崇仁地区のソウルフード（らしい）「ちょぼ焼き」屋さん。
随分前に友人宅で焼いてもらって頂いたことがあるのですがお店でっていうのは初めて頂きました。
大阪阪神百貨店の地下で「ちょぼ焼き」売ってますが・・南区のはまーったく別物です。
そしてお好み焼きともまーったく違う。
出汁・醤油ベースな味で美味しかったです。
期間限定店って勿体ないかも。

伺ったのは2月25日昼間。
ちょいっとお客さんの年齢層が全体的に高かった気がするのですが・・・。
夜間はフェイスブックとか見てると学生さん中心に「遊び心満点」な雰囲気なんでしょうか。

こちら他食べたい・飲みたいって思うお店もちらほら。
また「崇仁新町」ちょぼ焼き食べにとプラスアルファな楽しみも含めて伺いたいと思います。

ご馳走様でした。

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